Tandoor Ataman - Keramische houtgestookte buitenoven, verticale Kamado voor vlees, groenten en brood - Met 12 XL-spiesen & accessoires - 6 cm dikke wanden voor perfecte warmteopslag - 107 cm - 135 kg - 95L *** Met beschermhoes en onderstel

Een keramische houtgestookte buitenoven van 107 cm hoog en 135 kg is geschikt voor het bereiden van vlees, groenten en brood. De oven, met een amfora-vormig ontwerp, functioneert verticaal en heeft een inhoud van **95 liter**. De wanden zijn **6 cm dik** en bestaan uit chamotte-klei, afgewerkt met een gesmeed stalen frame. Het product wordt geleverd met een beschermhoes en een onderstel. De oven is ontworpen om warmte rondom het gerecht te circuleren. De dikke keramische wanden slaan warmte op en verdelen deze gelijkmatig. Na het opwarmen blijft de warmte tussen de **1,5 en 2 uur** behouden. Voor gebruik wordt droog hardhout aanbevolen, maar houtskool is ook mogelijk. Om de tandoor klaar te maken voor gebruik, duurt het ongeveer **30 tot 45 minuten** om de oven op temperatuur te brengen. Dit is het geval wanneer de binnenzijde wit kleurt en roetaanslag verdwenen is, wat duidt op een temperatuur van ongeveer **400-450 °C**. Deze buitenoven heeft ruimte voor **12 XL-spiesen** tegelijk, die elk een lengte van ongeveer **56 cm** hebben. Het koken in de oven vereist geen continu draaien of keren van de gerechten, omdat de hitte van alle kanten komt. De efficiënte warmtecirculatie draagt bij aan een lager brandstofverbruik. De buitenoven is **107 cm hoog** met deksel en **78 cm hoog** zonder deksel. De diameter bedraagt **61 cm** en de halsopening is **34 cm**. Het totale gewicht van de oven is ongeveer **135 kg**. Vanwege het relatief lage gewicht en de gesmede handgrepen is de oven te verplaatsen. De verpakking omvat de oven, een deksel, **12 XL-spiesen**, een spiesenhouder/ophangsysteem, een vuurpook en een asschep. Tevens wordt een beschermhoes en onderstel meegeleverd. Deze oven is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten. Voorbeelden zijn shaslick en kebab, kip en gevogelte, grote stukken vlees en lamsvlees, hele vis, zalm en zeevruchten, gegrilde groenten, gepofte aardappelen, naan en lavash, pizza, samsa, stoofgerechten, gegrilde kazen en bijgerechten zoals raita. De oven is handgemaakt van chamotte-klei en afgewerkt met een gesmeed stalen frame. Kleine verschillen in kleur of afwerking kunnen voorkomen als gevolg van het handmatige fabricageproces. Om de oven te onderhouden, moet deze volledig afkoelen na gebruik. Tijdens vorstperiodes dient de tandoor geleidelijk te worden verwarmd om temperatuurschokken te voorkomen. De beschermhoes, die bij de levering inbegrepen is, dient ter bescherming van de oven.