Tandoor Aladin Mini - Keramische houtgestookte buitenoven, verticale Kamado voor vlees, groenten en brood - Met 12 XL-spiesen & accessoires - 6 cm dikke wanden voor perfecte warmteopslag - 91 cm - 118 kg - 75L *** Met beschermhoes

Deze keramische houtgestookte buitenoven, bekend als een tandoor, heeft een hoogte van 91 cm en een gewicht van 118 kg. De oven heeft een inhoud van 75 liter en beschikt over wanden met een dikte van 6 cm. Het amfora-vormige ontwerp is vervaardigd uit chamotte-klei en is afgewerkt met een gesmeed stalen frame. De tandoor is ontworpen voor verticale garing, waarbij de warmte rondom het gerecht circuleert. De dikke keramische wanden slaan warmte op en verdelen deze, waardoor gerechten in de oven garen. De warmte blijft na opwarmen 1,5 tot 2 uur behouden, wat het mogelijk maakt om meerdere gerechten achter elkaar te bereiden zonder opnieuw hout toe te voegen.

De buitenoven is geschikt voor het bereiden van vlees, vis, groenten en brood. In de tandoor kunnen bijvoorbeeld shaslick, kebab, kip, grote stukken vlees, lamsvlees, vis, zalm, zeevruchten, gegrilde groenten, gepofte aardappelen, naan, lavash, pizza, samsa, stoofgerechten, gegrilde kazen en bijgerechten worden bereid. De warmteverdeling in de tandoor zorgt voor een gelijkmatige garing, waarbij de hitte van alle kanten komt. Dit elimineert de noodzaak om gerechten voortdurend te draaien of te keren.

Deze buitenoven werkt op hout, waarbij droog hardhout wordt aanbevolen. Het gebruik van houtskool is ook mogelijk. De efficiënte warmtecirculatie in de tandoor draagt bij aan een laag houtverbruik. Voor gebruik moet de tandoor ongeveer 30 tot 45 minuten op temperatuur komen. De oven heeft een temperatuur van ongeveer 400–450 °C bereikt wanneer de binnenzijde wit kleurt en de roetaanslag is verdwenen.

De tandoor wordt geleverd met verschillende accessoires. De verpakking bevat 12 XL-spiesen met een lengte van ongeveer 43 cm, een spiesenhouder of ophangsysteem, een vuurpook en een asschep. De oven is 91 cm hoog, heeft een diameter van 62 cm en een halsopening van 32 cm. De hoogte zonder deksel bedraagt 61 cm. Het product wordt inclusief een beschermhoes geleverd. Na gebruik en afkoeling van de tandoor is het raadzaam de oven te beschermen met de beschermhoes. Tijdens vorst moet de tandoor geleidelijk worden opgewarmd om temperatuurschokken te voorkomen.

De tandoor is een keramische oven die door zijn constructie en werking een alternatief biedt voor een traditionele barbecue. De verticale garing en de warmteopslag in de dikke wanden onderscheiden dit product van barbecues waarbij de warmte voornamelijk van onderaf komt. De oven is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten en biedt ruimte voor 12 XL-spiesen tegelijk, wat de oven bruikbaar maakt voor het bereiden van maaltijden voor meerdere personen. Het gewicht van 118 kg duidt op een stevige constructie. De chamotte-klei en het gesmede stalen frame zijn de materialen waaruit de oven is vervaardigd. De wanddikte van 6 cm draagt bij aan de warmteopslagcapaciteit van de oven.