PiRO Original - Pizzaoven - voor kamado barbecue - Draaispit batterijmotor bbq

De PiRO Original is een pizzaoven en rotisserie voor gebruik op een kamado barbecue, die wordt geleverd met een batterijmotor voor het draaispit. Dit accessoire is ontworpen om de functionaliteit van een kamado uit te breiden en is geschikt voor kamado's van het formaat Large.

Deze toevoeging combineert meerdere functies, waardoor gebruikers pizza's kunnen bereiden en rotisserie gerechten kunnen garen op hun kamado. Een van de kenmerken is het geïntegreerde glazen kijkvenster. Dit venster is gemaakt van 5 mm dik gehard borosilicaatglas en is hittebestendig tot 600 graden Celsius. Het doel van dit venster is om de voortgang van het gerecht te kunnen controleren zonder de deksel van de kamado te hoeven openen. Het openen van de deksel kan leiden tot warmteverlies en een snelle temperatuurstijging door extra zuurstoftoevoer naar de houtskool. Het glazen venster is zonder gereedschap te verwijderen en is vaatwasserbestendig.

De PiRO Original is specifiek ontworpen om een kamado om te vormen tot een pizzaoven. De constructie van de ring, gemaakt van gietaluminium met een poedercoating die hittebestendig is tot 500 graden Celsius, zorgt voor een specifieke luchtcirculatie. Deze circulatie stuurt hete lucht over de pizza, wat bijdraagt aan de bereiding van een pizza met een krokante korst. Een cordoriet pizzasteen van 18 mm dik en een gewicht van circa 5 kilogram wordt meegeleverd. Deze steen heeft als functie om warmte langdurig vast te houden. Voor het in- en uitschuiven van pizza's is een handige opening aanwezig, bedoeld om warmteverlies te beperken.

Naast de pizzaovenfunctie is de PiRO Original uitgerust voor rotisserie bereidingen. De meegeleverde batterijmotor drijft het draaispit aan en heeft als voordeel dat deze geen stopcontact vereist. Hierdoor is het mogelijk om de rotisserie op verschillende locaties te gebruiken, zoals in een buitenkeuken of op de camping. De motor werkt op twee D-batterijen en kan, met een gewicht van 6 kilogram aan het spit, meer dan 12 uur ononderbroken draaien. Het draaispit zelf, inclusief de spitvorken, is gemaakt van RVS 304. Het langzaam draaien van het vlees op het spit draagt bij aan een gelijkmatige verdeling van sappen, vetten en kruiden.

De constructie van de PiRO Original maakt gebruik van meerdere materialen. Naast het gietaluminium van de ring zijn de plaatmaterialen gemaakt van 2 mm dik geslepen RVS 304. De plaat aan de bovenzijde wordt geleverd met een beschermfolie om krassen van het spit te voorkomen; deze folie dient voor gebruik verwijderd te worden. De mounting blocks zijn gemaakt van zwart geanodiseerd aluminium. Bij zeer hoge temperaturen kunnen deze mounting blocks aan de binnenzijde verkleuren. Alle bevestigingsmiddelen, zoals schroefjes, zijn eveneens van RVS 304. Het product maakt gebruik van aluminium, roestvast staal en hittebestendig glas, waarbij het aluminium 100% recyclebaar is.

De PiRO Original is ontworpen om compatibel te zijn met diverse kamado merken van het formaat Large. Specifieke kamado's die compatibel zijn, omvatten onder andere de Big Green Egg Large, Grill Guru Large, Monolith Basic, Classic en Classic Pro 2.0, OUTR Large, Boretti Cerramica Large, Bosgrill 21", Keij Kamado Basic, SQ en Pro Large, Yakiniku Large, The Columbus Large, en Auplex kamado's van vergelijkbare maat. Voor specifieke merken zoals Kamado Joe of Bastard is een andere uitvoering, de PiRO JB Edition, benodigd. Het product is ontwikkeld, getest en geproduceerd in Nederland.

De robuuste constructie is ontworpen voor intensief gebruik. De PiRO Original is een gecombineerd accessoire voor het bakken van pizza's, het garen van rotisserie gerechten en het behouden van temperatuurcontrole op de kamado barbecue. Het product is in Nederland geproduceerd.