Tandoor Dastarkhan (klapdeksel) - Keramische houtgestookte buitenoven, verticale Kamado voor vlees, groenten en brood - Met 12 XL-spiesen&accessoires - 8 cm dikke wanden voor perfecte warmteopslag - 113 cm - 204,5 kg - 125L *** Met onderstel

De Tandoor Dastarkhan is een keramische houtgestookte buitenoven, ook bekend als verticale kamado, voor het bereiden van vlees, groenten en brood. De amfora-vormige oven is uitgerust met een klapdeksel en een onderstel. Met een hoogte van 113 cm en een diameter van 69 cm weegt het model 204,5 kg en heeft het een inhoud van 125 liter. De wanden zijn 8 cm dik en gemaakt van chamotte-klei, afgewerkt met een gesmeed stalen frame.

Deze tandoor is geschikt voor het garen van diverse gerechten, zoals shaslick, kip, vis, lamsvlees, gegrilde groenten, naan, pizza en stoofgerechten. De warmte circuleert van alle kanten rondom het gerecht. De wanden zorgen voor warmteopslag, waardoor de temperatuur 1,5 tot 2 uur behouden blijft na het aansteken met droog hardhout (houtskool is ook mogelijk). De oven is voorzien van een halsopening van 31 cm.

De Tandoor Dastarkhan wordt geleverd met 12 XXL-spiesen van circa 56 cm, een spiesenhouder/ophangsysteem, een dekselhouder/spiesophang, een vuurpook en een asschep. Voor gebruik is de tandoor na 30 tot 45 minuten op temperatuur wanneer de binnenzijde wit kleurt en roetaanslag verdwijnt. Voor onderhoud dient de tandoor volledig af te koelen en kan een beschermhoes worden gebruikt (niet inbegrepen).