Tandoor Esaul (klapdeksel) - Keramische houtgestookte buitenoven, verticale Kamado voor vlees, groenten en brood - Met 8 XL-spiesen & accessoires - 5 cm dikke wanden voor perfecte warmteopslag - 82 cm - 100 kg - 55L *** Met gietijzeren onderstel

De Tandoor Esaul is een keramische houtgestookte buitenoven met een amfora-vormig ontwerp, geschikt voor de bereiding van vlees, vis, groenten en brood. Het apparaat is 82 cm hoog en weegt 100 kg. De oven heeft een diameter van 54 cm en de halsopening meet 29 cm.

De wanden van de Tandoor Esaul zijn 5 cm dik en gemaakt van chamotte-klei. Een gesmeed stalen frame omsluit de oven. De binnenzijde heeft een inhoud van 55 liter. De buitenoven wordt geleverd met 8 XL-spiesen van circa 51 cm werkende lengte, een spiesenhouder, een vuurpook en een asschep. De Tandoor Esaul staat op een gietijzeren onderstel.

Deze tandoor is geschikt voor het garen van diverse gerechten, zoals shaslick, kebab, kip, gevogelte, grote stukken vlees, lam, vis, zeevruchten, groenten, gepofte aardappelen, naan, lavash, pizza en stoofgerechten. De warmtecirculatie in de oven zorgt voor een gelijkmatige garing, waarbij de warmte tot 2 uur behouden blijft. Zowel hout als houtskool kunnen als brandstof dienen. Voorafgaand aan het koken dient de oven 30 tot 45 minuten op temperatuur te komen.