Lacor Food smoker instant

Rookoven zonder merk voor koude rook, op batterijen, prijs € 58,99. Het apparaat voegt met houtsnippers, thee, kruiden, specerijen, hooi of gedroogde bloemen een koude rooksmaak toe aan vlees, vis, groenten, sauzen en cocktails, zonder dat er warmte aan het voedsel wordt toegevoegd. Volgens de verkoper is de rook binnen enkele seconden beschikbaar, en de verwarmingstijd van het element is 2 minuten.

De rookoven is vrijstaand en niet bedoeld om in te bouwen. Het werkt op vier batterijen van 1,5 V (type AA), die niet bij het apparaat zitten en apart aangeschaft moeten worden. Voor gebruik vul je de zaagselcontainer met brandbaar materiaal naar keuze, zet je de ventilatormotor aan en steek je het materiaal aan met een lucifer of aansteker. De rook wordt via een verwijderbare verlengslang naar het gerecht geleid, zodat hij gericht kan worden aangebracht. Volgens de fabrikant kan de rook in elk stadium van de bereiding worden toegevoegd.

Voor tafelpresentatie kan een glazen stolp met rook worden gevuld, die daarna wordt opgetild zodat de rook aan tafel zichtbaar wordt. Het apparaat is daarnaast lichter en stiller dan traditionele rokers en compact genoeg om mee te nemen.

Bij de levering zit de rookoven zelf, de verwijderbare verlengslang en vervangende gaasschermen. Het apparaat is zonder gereedschap te demonteren voor reiniging. Een afneembare asverzamelaar is aanwezig. Het apparaat is ovenbestendig. Het heeft geen hoes, geen thermometer, geen timer, geen wielen en geen handgrepen. Het is niet vaatwasserbestendig en er is geen antikleeflaag.

Let bij aanschaf op de voedingsbron: de batterijen zijn niet inbegrepen, en het apparaat werkt niet zonder. Let ook op de fabrieksgarantie, die 1 jaar bedraagt. Omdat het apparaat geen thermometer en geen timer heeft, moet de duur van de rookbehandeling door de gebruiker zelf worden bewaakt.