HEAT Premium Kamado Barbecue Fyregg 13 zwart

HEAT Premium kamado barbecue Fyregg 13 – Zwart

De HEAT Premium Kamado Fyregg 13 is een veelzijdige keramische barbecue die zijn oorsprong vindt in eeuwenoude Japanse kooktechnieken. Dankzij de uitstekende warmte-isolerende eigenschappen van het keramiek is deze Kamado extreem veelzijdig in gebruik; moeiteloos grillen en roken, maar hij is ook uitermate geschikt voor het bakken van pizza’s, brood en zelfs taarten.

Hoe gebruik je de HEAT Kamado Fyregg 13?

Voor het gebruik vul je de vuurkorf met houtskool, waarbij je de luchttoevoer via de onderste ventilatieopening en de bovenste schijf nauwkeurig afstelt om de gewenste temperatuur te bereiken. De Fyregg 13 is ontworpen om temperaturen tussen de 110°C voor low & slow garen tot wel 370°C voor het dichtschroeien van vlees vast te houden. Dankzij de ingebouwde thermometer in de deksel kun je het kookproces nauwgezet volgen zonder de warmte te laten ontsnappen.

Onderhoud en schoonmaken van de keramische barbecue

Het onderhoud van de Kamado is eenvoudig, aangezien de barbecue zichzelf grotendeels schoonbrandt wanneer je deze na gebruik gedurende 30 minuten op een temperatuur van ongeveer 260°C laat staan. Gebruik voor het reinigen van de binnenzijde nooit water of schoonmaakmiddelen, aangezien de poreuze keramische wanden dit kunnen absorberen; een zachte borstel is voldoende om resten te verwijderen. De buitenzijde van de zwarte behuizing simpelweg afgenomen worden met een vochtige doek zodra de barbecue volledig is afgekoeld.