Het gietijzeren rooster met een diameter van 29 cm is ontworpen voor gebruik in Kamadobarbecues. Dit ronde rooster is specifiek geschikt voor Kamado's met een formaat van 14 inch. De kleur van het rooster is tan. Het gietijzeren rooster is van gietijzer, een materiaal dat geschikt is voor hogere temperaturen dan de traditionele materialen van barbecueroosters en de warmte vasthoudt. Dit resulteert in minder temperatuurdaling wanneer er vlees op het rooster wordt geplaatst.
De afmetingen van het kookoppervlak komen overeen met de diameter van 29 cm. Dit gietijzeren rooster is geschikt voor het dichtschroeien en grillen van vlees, waarbij de warmtevasthoudende eigenschappen bijdragen aan de vorming van grillstrepen. Het rooster kan zwaardere gewichten dragen.
Bij dit product zijn geen handgrepen, deksel, wielen, vetcollector of thermometer inbegrepen. Ook een hoes, verwijderbare aslade, onderstel of slang worden niet meegeleverd. Wel beschikt het rooster over een luchtrooster. De prijs van dit gietijzeren rooster is € 36,45.
Voor het eerste gebruik van het gietijzeren rooster is het nodig om het te 'seasonen'. Dit begint met een grondige reiniging met water en afwasmiddel. Vervolgens wordt het rooster gedurende ten minste dertig minuten verwarmd in een oven of op de barbecue bij een temperatuur tussen 160 en 200 graden Celsius. Na deze stap wordt het rooster schoongemaakt met een doek of keukenpapier. Hierna wordt het rooster ingevet met Crisco, geklaarde boter of rijstolie, waarbij overtollig vet wordt verwijderd met een doek of keukenpapier.
Het rooster wordt vervolgens een uur lang opnieuw verwarmd in de oven of op de barbecue. Na afkoeling wordt overtollig vet verwijderd. De laatste stap van het seasonen bestaat uit eenmaal opnieuw invetten en nogmaals een uur verwarmen in de oven of op de barbecue. Na dit proces is het gietijzeren rooster gereed voor gebruik.
