BEEK - Corten 90 - pizzaoven - houtgestookt - Cortenstaal - tot 4 pizza's tegelijk

De BEEK Corten 90 is een houtgestookte pizzaoven, geschikt voor het bakken van pizza's en andere gerechten. De oven is vervaardigd uit Cortenstaal aan de buitenkant en roestvrijstaal (RVS) aan de binnenzijde. Het Cortenstaal geeft de oven een roestkleurige uitstraling en vormt een beschermende roestlaag wanneer het wordt blootgesteld aan de buitenlucht, wat verdere corrosie tegengaat. De metaallegering van Cortenstaal bestaat uit ijzer met toevoegingen van koper, silicium, nikkel en chroom. Deze pizzaoven heeft een kookoppervlak met een diameter van 80 cm, en een grilloppervlak met een lengte van 80 cm. De bakvloer is 800 mm breed en 600 mm diep, waardoor er ruimte is voor het gelijktijdig bakken van maximaal 4 pizza's. Het product weegt ongeveer 85 kg. De BEEK Corten 90 is voorzien van een regelbare luchtinlaat en een circulatiesysteem, waardoor de oven ook met gesloten deur kan branden. De oven is volledig geïsoleerd. Een ingebouwde thermometer van het merk CEWAL is aanwezig. De toegangsdeur van de oven is extra breed en hoog. Naast pizza's kunnen in de oven ook vleesgerechten, vis en brood worden bereid. De oven is ontworpen om te branden op hout, waarbij gedroogd hout van berken, essen, beuken, eiken of fruitbomen wordt aanbevolen. Een verwijderbare schoorsteen is aanwezig. De bakvloer bestaat uit chamotte. Bij de pizzaoven wordt standaard een Italiaanse pizzaschep meegeleverd. Een deksel is inbegrepen. De oven beschikt over een verwijderbare aslade. Handgrepen, wielen, een vetcollector, een luchtrooster, een onderstel, een slang en een hoes worden niet meegeleverd. De pizzaoven is geschikt voor plaatsing op een balkon.