Witt ETNA Rotante ORANJE - pizza oven met draaiende steen en 2e brander - gas - 500 graden in 15 minuten

De Witt Etna Rotante is een snelle, gasgestookte pizzaoven uit de categorie Pizza ovens. Dit model is ontworpen voor het bakken van pizza's van restaurantkwaliteit tot 40 centimeter, waarbij een unieke roterende pizzasteen en een dubbel brandersysteem zorgen voor een gelijkmatige en snelle garing, in slechts 60 tot 90 seconden.

Type: Gasgestookte pizzaoven met roterende pizzasteen. Geschikt voor pizza's tot 40 cm. Dubbel verhittingssysteem met U-vormige hoofdbrander en aparte 'booster' brander onder de steen voor een knapperige korst. Bereikt een temperatuur tot 500°C binnen 15 minuten. Baktijd per pizza: 60 tot 90 seconden. Pizzasteen van cordieriet voor uitstekende warmteopslag. Roterende pizzasteen werkt op batterijen of met meegeleverde stroomadapter. Voorzien van piëzo-ontsteking en thermokoppel (veiligheidsvoorziening). Opmerking: Geen ingebouwde thermometer; voor een precieze meting is een losse infraroodthermometer nodig.