De Sweeek Bbq op houtskool Serge is een zwarte smokerbarbecue van staal, geschikt voor gebruik in de tuin. De barbecue heeft een grilloppervlak van 70,50 cm lengte en een bak oppervlakte van L70,5xP35cm. De hoogte van het rooster is 79cm. Het apparaat is ontworpen om zowel te roken als te grillen.
Deze houtskoolbarbecue is voorzien van drie verchroomde roosters: één warmhoudrooster, één bakrooster en één rooster voor de houtskool. Het warmhoudrooster heeft afmetingen van L68xP15cm. Het houtskoolrooster meet L66xP30cm. Er zijn vijf ventilatieopeningen aanwezig; twee aan elke kant van de bak en het deksel, en één op de asschaal. De ventilatiehendels van de bak en het deksel zijn gemaakt van hout. Een verwijderbare aslade met ventilatie en receptor is inbegrepen.
De Sweeek Bbq op houtskool Serge beschikt over twee houten opklapbare zijtafels. De frontale tablet meet L69xP24cm en de zijkant tablet L38xP24cm. Een onderste etagère van L53xP39cm biedt extra opbergruimte. De barbecue is uitgerust met handgrepen en wielen voor verplaatsing. De handgreep voor transport en die van het deksel zijn gemaakt van bakeliet. De poten zijn verstevigd met een U-vormige constructie. Een vet collector is aanwezig.
De totale afmetingen van de barbecue zijn L114xP75xH98cm met uitgeklapte tablets, en L94xP52xH98cm met opgevouwen tablets. Het apparaat is conform de Europese norm EN1860-1 en voldoet aan de DGCCRF-aanbeveling n° 2004/64 voor contact met levensmiddelen. Er wordt geen hoes of thermometer meegeleverd. De barbecue is geschikt voor het bereiden van ongeveer 21 hamburgers.