De Masterbuilt 710 Wifi Digital Electric Smoker is een elektrische barbecue in de categorie van de elektrische barbecues. Het apparaat is ontworpen voor gebruik in de tuin en heeft een behuizing van metaal met een zwarte kleur. Deze smokerbarbecue werkt op elektriciteit en beschikt over digitale bediening via een display en de Masterbuilt-app. De smoker heeft een adviesprijs van € 299,99.
Deze elektrische smoker beschikt over een kookoppervlak van 4.600 cm². Dit oppervlak is verdeeld over vier verchroomde rookroosters. De Masterbuilt 710 heeft een lengte van het grilloppervlak van 37 cm en is geschikt voor het bereiden van 32 hamburgers. Volgens de fabrikant is de capaciteit ook geschikt voor zes hele kippen, twee kalkoenen, vier procureurs of Boston butts, of vier racks spareribs. De smoker heeft een temperatuurbereik dat instelbaar is tussen 38°C en 135°C.
De bediening van de Masterbuilt 710 verloopt via een digitaal bedieningspaneel op het apparaat zelf of via de Masterbuilt-app. De app maakt gebruik van wifi-connectiviteit. Met de app kan de gebruiker de temperatuur instellen, de bereidingstijd aanpassen en de kerntemperatuur van het vlees controleren. De app biedt ook toegang tot recepten en kooktips. Er is één vleesthermometer bijgeleverd; de smoker is compatibel met maximaal vier vleesthermometers.
De smoker is uitgerust met een gepatenteerd zijlaadsysteem voor houtsnippers, waardoor houtsnippers kunnen worden toegevoegd zonder de deur van de rookkamer te openen. De rookkamer is volledig geïsoleerd en heeft een vergrendelbare deur. Om de rooksmaak te regelen, is er een instelbare luchtklep aanwezig. Voor het opvangen van vet is er een uitneembare vetopvangbak. De smoker heeft een verwijderbare waterbak die bijdraagt aan de sappigheid van gerechten en tevens het onderhoud vergemakkelijkt. Ook een verwijderbare aslade is inbegrepen.
De Masterbuilt 710 heeft handgrepen voor verplaatsing, maar is niet voorzien van wielen. Er wordt geen hoes meegeleverd. Een deksel en een onderstel zijn wel inbegrepen bij de Masterbuilt 710 Wifi Digital Electric Smoker. De fabrikant geeft 2 jaar garantie op het product.
