Deze kamado-grill is een keramische houtskoolbarbecue met deksel, bedoeld voor grillen, roken en bakken op een kookoppervlak van 28 cm in diameter. De grill is zwart, heeft een roestvrijstalen frame en is geschikt voor gebruik op een balkon. Met een prijs van € 257,99 valt het product in de categorie houtskoolbarbecues, en niet in de gasbarbecues waaronder het in de catalogus is ingedeeld; wie een gasbarbecue zoekt, vindt meer keuze op de gasbarbecues-pagina.
De wand van het keramische lichaam is 2 cm dik en de koepel heeft een diameter van 32 cm. Het grillrooster ligt op 36 cm hoogte en het hele apparaat meet ongeveer 32 x 57 x 45 cm (breedte x hoogte x diepte). Het gewicht bedraagt circa 22 kg. Die afmetingen zijn belangrijk bij de plaatsing: het toestel vraagt om een stevige, vlakke ondergrond en voldoende ruimte rondom voor luchtcirculatie en de bediening van de luchtschuiven.
De temperatuur wordt geregeld via de luchtschuiven boven en onder de koepel. Er zit geen thermostaat in het toestel; de luchtstroom bepaalt de temperatuur. Volgens de fabrikant kan het bereik lopen van 50 °C tot 425 °C. Een thermometer in het deksel toont de binnentemperatuur, zodat je die kunt aflezen zonder het deksel te openen. Het deksel is voorzien van veerscharnieren die voorkomen dat het ongecontroleerd dichtvalt of openspringt.
In de levering zitten een keramische koepel, een roestvrijstalen frame in montageset, een gietijzeren rooster, een keramische vuurring van 2,5 cm dik en een roestvrijstalen rooster van 28 cm. Het deksel, de handgreep, de verwijderbare aslade, het luchtrooster, het onderstel en de wielen zijn meegeleverd. Een hoes en een gasslang zitten er niet bij, en een vetopvangbak ontbreekt eveneens. Dat laatste betekent dat je bij het grillen van vette producten zelf moet nagaan hoe het vet wordt opgevangen en afgevoerd. Een gebruiksaanwijzing is in meerdere talen bijgevoegd.
Wie een kamado overweegt, let bij deze productsoort op een aantal punten. Een keramische wand houdt warmte lang vast, wat het opstarten traag maakt en het afkoelen eveneens. De fabrikant vermeldt dat het verbruik van houtskool tot 50% lager ligt dan bij een gewone metalen grill; die vergelijking is niet door een onafhankelijke test onderbouwd en geldt als opgave van de fabrikant. Het bereik van 50 °C tot 425 °C maakt zowel roken op lage temperatuur als snel aangrillen mogelijk. Het kookoppervlak van 28 cm is ruim genoeg voor enkele porties tegelijk, maar niet voor grote groepen. Voor wie op een balkon grilt, is het gewicht van 22 kg relevant, net als de ruimte die het toestel in beslag neemt.
Voor een breder overzicht van welk type barbecue bij een tuin of balkon past, helpt de blogpagina Welke gasbarbecue past bij mijn tuin en gebruik?, al gaat die over gasmodellen. Voor de afweging tussen verschillende typen lees je ook
De Klarstein Princesize - Kamado-grill, Keramische grill, Houtskoolgrill, Smoker, met deksel, Keramiek, Goede warmteopslag, Binnenthermometer, Houten handvat, afneembaar onderstel, zwart kost € 257,99.
Dit is goedkoper dan het gemiddelde van € 417,03 voor gasbarbecues.
Gasbarbecues zijn beschikbaar vanaf € 9,29.
Bekijk alle gasbarbecues.
