De grijze smokerbarbecue is een houtskoolbarbecue met een **lengte grilloppervlak** van **56 cm**, geschikt voor het bereiden van **12 hamburgers** tegelijk. Deze barbecue heeft een ingebouwde **thermometer** en is voorzien van een **deksel** en een **warmhoudrek**.
De barbecue is geschikt voor gebruik in de **tuin**. Het frame is gemaakt van **roestvrij staal** en de grillroosters zijn van **geëmailleerd staal**. De poedercoating biedt extra bescherming. Het grilloppervlak van **56 x 41,5 cm** biedt ruimte voor diverse gerechten. Het **warmhoudrek** van **54 x 24 cm** maakt het mogelijk om gerechten warm te houden terwijl er verder gegrild wordt.
Naast de barbecuefunctie beschikt dit model ook over een **smokerfunctie**. Door het gesloten deksel is indirect grillen en langzaam garen mogelijk. De ventilatieopeningen dragen bij aan de controle over de temperatuur en luchtstroom in de barbecue. De geïntegreerde **thermometer** in het deksel toont de temperatuur in de grill, zonder dat het deksel geopend hoeft te worden. Dit is een eigenschap die van belang kan zijn bij slow cooking.
De barbecue weegt ongeveer **45 kg** en heeft een afmeting van **73 x 153 x 137 cm**. Voor het verplaatsen is de barbecue uitgerust met **wielen**. **Handgrepen** van **roestvrij staal** zijn aanwezig. Een **uitneembare aslade** is inbegrepen, wat het schoonmaken vergemakkelijkt doordat vet en as worden opgevangen. Een **vet collector** is eveneens aanwezig.
Het ontwerp omvat verder **opbergplanken** voor accessoires en ingrediënten. Een **onderplank** biedt ruimte voor houtskool en barbecuetools. Een **flesopener** is geïntegreerd in het frame en **bestekhaken** zijn beschikbaar voor het ophangen van tangen en borstels. Een hoes wordt niet meegeleverd.
De barbecue werkt op **houtskool**. De afmeting van het grilloppervlak in vierkante centimeters is **2326 cm²**. De **luchtroosters** dragen bij aan de luchtstroomregulatie.
Bij het gebruik van een houtskoolbarbecue is het van belang om aandacht te besteden aan de stabiliteit van het apparaat en de plaatsing op een veilige ondergrond. De temperatuurregeling via de luchtroosters en de ingebouwde thermometer zijn van belang voor het bereiken van de gewenste gaarheid van voedsel. Het regelmatig schoonmaken van de grillroosters en het legen van de aslade draagt bij aan het onderhoud van de barbecue.