Camp Chef Dutch Oven 10inch - Gietijzeren Pan 25cm

Deze **gietijzeren pan** van **10 inch** (25 cm) heeft een inhoud van **3,8 liter** en is geschikt voor buitengebruik. De pan is volledig van **gietijzer** en heeft een **zwarte** kleur. De pan kan functioneren als koekenpan of grillpan en is geschikt voor diverse bereidingstechnieken, waaronder koken, frituren, stoven, braden en brood bakken.

Het deksel van de pan is voorzien van een opstaande rand. Dit maakt het mogelijk om kolen op de deksel te plaatsen voor verwarming van bovenaf, waardoor de pan als een oven kan worden gebruikt. De pan is inzetbaar op open vuur, op hete kolen of in een barbecue boven kolen. Door de aanwezigheid van drie pootjes staat de pan stabiel en stevig op de ondergrond. Een metalen hengsel is aan de pan bevestigd voor draaggemak. Het deksel is uitgerust met een handgreep.

Koken met gietijzer heeft specifieke eigenschappen. Gietijzeren pannen kunnen hoge temperaturen verdragen en houden warmte lang vast. Dit zorgt voor een gelijkmatige temperatuur tijdens het koken. Bij gebruik ontstaat er een zogeheten patina laag. Dit is een beschermende laag die ontstaat doordat het gietijzer olie en vet opneemt tijdens het koken. Deze laag werkt als een anti-aanbaklaag en draagt bij aan de garing van gerechten. De pan heeft een voorbehandeling ondergaan, waardoor direct gebruik mogelijk is.

De pan heeft een temperatuurdoorvoer, waarmee de binnentemperatuur kan worden gemeten zonder het deksel te openen. Er wordt **geen thermometer** meegeleverd. De pan is **niet vaatwasserbestendig** en de fabrieksgarantie bedraagt **1 jaar**. Dit product betreft alleen de sudderpot.