Royal Catering Cold smoker - buis - 20 x 30.3 cm
Merk: Royal Catering, bekijk ook andere Royal Catering Rookovens
Cold smoker - buis - 20 x 30,3 cm
Er is veel vraag naar gerookte specialiteiten zoals vis, vlees en kaas. Met de cold smoker buis van Royal Catering kunt u effectief hele verschillende voedingswaren roken en daar een unieke smaak aan geven.
Product hoogtepunten
Materiaal: RVS Gelijkmatige perforatie Bedrijfsduur 4 uur Onderhoudsvriendelijk Vorm: buis, rondVanwege zijn capaciteit en ronde constructie is de cold smoker ontworpen om maximaal 4 uur rook te produceren. Hiervoor is de roestvrijstalen roker buis voorzien van gelijkmatige perforaties aan alle zijden, die rookmot met zuurstof verzorgen. Hierdoor wordt de rookmot continu en zeer langzaam verbrand, wat zorgt voor een gelijkmatige rookproductie.
De cold smoker is gemaakt van robuust en hygiënisch RVS - wat zowel bijzonder geschikt is voor het verwerken van voedsel als bestand is tegen de warmteontwikkeling door de rookmot. Door het compacte formaat en de langgerekte vorm is de cold smoker gemakkelijk te transporteren en te integreren in de meeste horeca-grills en rookovens. Bovendien is deze koud roker bijzonder onderhoudsvriendelijk - de cold smoker kan met de meegeleverde borstel heel gemakkelijk worden gereinigd.
